鮮魚の仕事って？ | 仕事の種類 | 新卒採用サイト

魚をさばいて、販売して
お客様においしく食べていただく仕事です。

鮮魚の仕事は、毎日同じ作業はないです。

日によって、魚の値段も種類も違うから、対応力が必要！

頭を使う場所だなと思います。楽しい頭の使い方。

お客さんと話しながら、魚を買っていただきます。

店頭の売れ行きを見ながら、自分で魚をさばきます。

手に職が付く仕事です。自然と自信も付いてきます。

トゲのある魚、毒のある魚、さばき方を教わります。

技術だけではなく、知識も必要な仕事です。

友達とのBBQなどで
「魚、全部しめてあげるよ！お刺身も作れるから釣って持ってきて！」
と言えるようになります。

1年目からチーフに教わりながら、
だんだん仕事を任せてもらえるようになります。

攻略情報のないゲームをやっているような感じです。
自分で考えて、進んでいってる感じ。